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太子町デラウェア 2012
   太子町デラウェア 2012
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【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
醸造担当 パピーユ
製造者 飛鳥ワイン


【葡萄品種】
デラウェア


【価格】
?円


【コメント】
デラウェアの香りは少しだけ
アタックは無機質で、口の中でじんわりと旨味と酸味が出てくる感じ
あと半年経過すると変化しそうな気もする







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

がんこおやじの手造りワイン NV
   がんこおやじの手造りワイン NV
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【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【葡萄品種】
カベルネソービニヨン、マスカットベリーA のはず


【価格】
1980円


【コメント】
久しぶりにがんこのNV
去年は上位クラスを飲む機会が多かったのが原因なのかアレって思うくらい少し甘めでタンニンも軽い感じだった
それともブレンド比が違うのかな?








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

がんこおやじの手造りワイン デラウェア NV
   がんこおやじの手造りワイン デラウェア NV
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【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【葡萄品種】
デラウェア


【価格】
?円


【コメント】
9月に呑んだ時にはさちこと同方向の味わいと思いました
今月呑むチャンスがあって呑んだら、甘いニュアンスが少なくなりシャープな味わいのワインに変わってました
劣化では無いと思う








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

第七回 仲村酒店 純国産和飲会 「特別企画」
   第七回 仲村酒店 純国産和飲会 「特別企画」
12121814.jpg


手造りわいんさちこ 2011
がんこおやじの手造りわいん 2011
大阪メルロー 2004
大阪メルロー 2006
大阪メルロー 2007
大阪メルロー 2003


【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【価格】



【コメント】
10月に開催されたワイン会
さちこは芯がシッカリ、がんこはボルドーぽく、2004はまだまだ若く、2006→2007とより力強く、2003はナルホド









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

仲村わいん工房 2012 新酒
   仲村わいん工房 2012 新酒
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【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【葡萄品種】
マスカットベリーAに少しカベルネ・ソーヴィニヨンが入ってるらしい


【価格】
-円


【コメント】
2012年「仲村わいん工房」秋のブドウ畑でワイン会にて

フレッシュな果実感に少し青苦いアクセント
若めのクリュボジョレー的なイメージ








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
ワイン紹介ブログではないのでコメントは自分目線ですのでご注意を(汗)


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☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658





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