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がんこおやじの手造りわいん デラウエア NV
   がんこおやじの手造りワイン デラウェア NV
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【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【葡萄品種】
デラウェア


【コメント】
デラウェア8種類を同時に飲み比べてみたら群を抜いて味わいの凝縮度が強かった
少しだけ酸味を感じられる味わいならって思うのは贅沢なのかな







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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

tag : デラウェアワイン会

夢あすか(赤) NV
   夢あすか(赤) NV
13030822.jpg


【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【葡萄品種】
マスカットベリーA60%、カベルネソーヴィニヨン38%、ミツオ・レッド2%


【価格】
1580円


【コメント】
抜栓直後はベリーAにやや青い感じをプラスした軽快な味わい
2日は、ガラッと変わってベリーA感は消えてイタリアのサンジョベーゼ系の土着品種のような陽気な甘酸さ









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

仲村わいん・夢あすか白 NV
   仲村わいん・夢あすか白 NV
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【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【葡萄品種】
デラウェア、リースリング のはず


【価格】
1580円


【コメント】
口当たりはアルザスっぽい甘さ、だんだんドライに変わって渋味が強くなっていく感じ
甘めの食べ物に合いそうな感じ

で、凄くケチャップライスと合わせてみたい気がした







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

がんこおやじの手造りワイン NV
   がんこおやじの手造りワイン NV
13012405.jpg


【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【葡萄品種】
カベルネソービニヨン、マスカットベリーA のはず


【価格】
1980円


【コメント】
久しぶりにがんこのNV
去年は上位クラスを飲む機会が多かったのが原因なのかアレって思うくらい少し甘めでタンニンも軽い感じだった
それともブレンド比が違うのかな?








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

がんこおやじの手造りワイン デラウェア NV
   がんこおやじの手造りワイン デラウェア NV
13010506.jpg


【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【葡萄品種】
デラウェア


【価格】
?円


【コメント】
9月に呑んだ時にはさちこと同方向の味わいと思いました
今月呑むチャンスがあって呑んだら、甘いニュアンスが少なくなりシャープな味わいのワインに変わってました
劣化では無いと思う








テーマ : ワイン
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ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
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