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ヒトミ h3 カリブー 2012
   ヒトミ h3 カリブー 2012
13081920.jpg


【国・地方】
日本 滋賀県


【生産者】
ヒトミワイナリー


【葡萄品種】
デラウェア


【コメント】
泡がシッカリも酸もシッカリで夏向きな味わい








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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

Sans Soufre Rurale Dela Blanc Le Vin Nature 2012  
   Sans Soufre Rurale Dela Blanc Le Vin Nature 2012 
12110505.jpg

【国・地方】
日本 滋賀県


【生産者】
ヒトミワイナリー


【葡萄品種】
デラウェア


【価格】
1680円


【コメント】
最初はデラウェアの甘い香り
味わいは香りと違って甘味より酸味が主体
尖った酸ではないので林檎ジュースのよう
時間とともに甘い香りは少なくなり酵母の香りに変化









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ヒトミ h3 イッカク 2011
   ヒトミ h3 イッカク 2011
12083102.jpg


【国・地方】
日本 滋賀県


【生産者】
ヒトミワイナリー


【葡萄品種】
マスカットベリーA キャンベルス (山形県)


【価格】
1575円


【コメント】
第五回 仲村酒店 純国産和飲会にて

強めのキャンディ香
味わいに甘さは少なく余韻スッキリ







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

アブソリュート・エゴ キレ・デラ 2011
   アブソリュート・エゴ キレ・デラ 2011
12070118.jpg


【国・地方】
日本 滋賀県


【生産者】
ヒトミワイナリー


【葡萄品種】
デラウェア


【価格】
1680円


【コメント】
無補糖・無補酸・無濾過
アルコール感が強めでパイナップル的な味わい
もう少し酸が欲しいかな?







h3 IKKAKU イッカク 赤 2011
   h3 IKKAKU イッカク 赤 2011
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【国・地方】
日本 滋賀県


【生産者】
ヒトミワイナリー


【葡萄品種】
マスカットベリーA
キャンベルス


【価格】
1575円


【コメント】
田舎式発泡ワイン
甘い香りだけどスッキリとした辛口でプラムのような余韻
赤いスパークリングだけど白ワインを飲んでるようなさわやかさ







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プロフィール
管理人のpotage(ポタージュ)です

ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
ワイン紹介ブログではないのでコメントは自分目線ですのでご注意を(汗)


みなさまのコメントやご意見ご感想メールをお待ちしております

★ワインエキスパート
☆日本ワインマスター
★コムラードオブチーズ
☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658





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