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ボーペイサージュ TUGANE シャルドネ 2009
   ボーペイサージュ TUGANE シャルドネ 2009
13121120.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
ボーペイサージュ


【葡萄品種】
シャルドネ


【コメント】
味わいに厚みがあるものやや酸化傾向が強い感じ
早飲み系なのかなぁ?







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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

BEAU PAYSAGE le vent 2008
   BEAU PAYSAGE "TSUGANE" la vente 2008
13101417.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
ボーペイサージュ


【葡萄品種】
カベルネソーヴィニヨン、メルロー


【コメント】
口当たり柔らかさと出汁っぽニュアンス
濃度以上の余韻の長さ
当日輸送で澱が舞っちゃったのが残念







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

BEAU PAYSAGE "TSUGANE" Chardonnay 2008
   BEAU PAYSAGE "TSUGANE" Chardonnay 2006
13101416.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
ボーペイサージュ


【葡萄品種】
シャルドネ


【コメント】
樽香は控えめ
ピークを越しちゃった感じの酸味と当日輸送による濁り
骨格はシッカリだったのでちょっと残念なコンディションにしちゃった









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

BEAU PAYSAGE ”TSUGANE” la montagne trance 2010
   BEAU PAYSAGE "TSUGANE" la montagne trance 2010
13031023.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
ボーペイサージュ


【葡萄品種】
メルロー


【価格】
?円


【コメント】
大根おろしの香り
淡めの味わい
メルローよりピノノワールのような透明な赤い果実の味わい










テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

Beau Paysage “TSUGANE” Rose Pinot Noir 2011
   Beau Paysage “TSUGANE” Rose Pinot Noir 2011
13031022.jpg


【国・地方】
日本 山梨


【生産者】
ボーペイサージュ


【葡萄品種】
ピノノワール


【価格】
?円


【コメント】
アニスの香り
じわじわとオレンジやネーブルの果実感がやってきて最後は赤くかたい果実の味わい







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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プロフィール
管理人のpotage(ポタージュ)です

ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
ワイン紹介ブログではないのでコメントは自分目線ですのでご注意を(汗)


みなさまのコメントやご意見ご感想メールをお待ちしております

★ワインエキスパート
☆日本ワインマスター
★コムラードオブチーズ
☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658





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