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キャネー Vino da 万力 デラウェア 2011 
   キャネー Vino da 万力 デラウェア 2011 
13120816.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
金井醸造場


【葡萄品種】
デラウェア


【コメント】
リリース時に比べて丸みが出てきてる
バランスが良く非常にエレガントな味わい







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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

tag : デラウェアワイン会

キャネー メルロ 万力 2007
   キャネー メルロ 万力 2007
13101414.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
金井醸造場


【葡萄品種】
メルロ


【コメント】
シルキーな舌触り
やや不透明感のあるコクのあるモカの味わい
今がまさに飲みごろ







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

キャネー マスカットベリーA 千原田 2009
   キャネー マスカットベリーA 千原田 2009
13101413.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
金井醸造場


【葡萄品種】
マスカット・ベリーA


【コメント】
リリース直後は酵母的な味わいがあってオヤっとした味わいでしたが普通の味わいに
石原2007と比べるとタンニン控えめで果実感じが強い







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

キャネー マスカット・ベリーA 石原 2007
   キャネー マスカット・ベリーA 石原 2007
13101412.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
金井醸造場


【葡萄品種】
マスカット・ベリーA


【コメント】
こなれたベリーAの果実感と程よいタンニン美味しく熟成しました
ボリューム感じもあって美味
当然、コレもう無いよなぁ







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

キャネー 甲州 祝村川窪 2009
   キャネー 甲州 祝村川窪 2009
13101410.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
金井醸造場


【葡萄品種】
甲州


【コメント】
2005.6.7獅子岩の垂直3年では作りの変化は感じませんでしたが2007獅子岩→2008万力→2009祝村川窪の垂直は作りの変化を実感
シャープ系からボリューム系に味わいが変化










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ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
ワイン紹介ブログではないのでコメントは自分目線ですのでご注意を(汗)


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★ワインエキスパート
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☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658





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