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ソラリス 信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン 2004
   ソラリス 信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン 2004
13052504.jpg

【国・地方】
日本 長野県


【生産者】
マンズワイン 小諸ワイナリー


【葡萄品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン


【価格】
5250円


【コメント】
濃厚ではなく輪郭がしっかりしたエレガントな味わい
熟成由来かと思われるヒネ香や酸味が少々出てきている
好みにもよるけどボチボチ下り気味かな?

日本ワインは最近美味しくなったって言うヒトが多いですが10年近く前のワインも美味しいのです








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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ソラリス 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン 2006
   ソラリス 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン 2006 
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【国・地方】
日本 長野県


【生産者】
マンズワイン 小諸ワイナリー


【葡萄品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン


【価格】
5250円


【コメント】
2008年かぁ・・まだ若いなぁと思ってましたが2006年でした
まだまだフレッシュでメルローには無いカベルネ・ソーヴィニヨンの透明感が味わえる
線は細いけどとても美味しい









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

信州シャルドネ マセラシオン・リミテ 1999
   信州シャルドネ マセラシオン・リミテ 1999
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【国・地方】
日本 長野県


【生産者】
マンズワイン


【葡萄品種】
シャルドネ


【価格】
?(2000円くらい)


【コメント】
13年前に生産されたシャルドネ
ピークが過ぎた感じの酸化系の酸味が若干出てます
でも、ピークはちょっと前だったのでは?
線は細いですかブルゴーニュで的な味の組み立て

日本ワインは最近美味しくなったって言ってるソムリエとかに昔から美味しいですって飲ませてみたい








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管理人のpotage(ポタージュ)です

ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
ワイン紹介ブログではないのでコメントは自分目線ですのでご注意を(汗)


みなさまのコメントやご意見ご感想メールをお待ちしております

★ワインエキスパート
☆日本ワインマスター
★コムラードオブチーズ
☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658





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