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クレマチス(ロゼ) 2012
   クレマチス(ロゼ) 2012
13032705.jpg


【国・地方】
日本 山梨


【生産者】
四恩醸造


【葡萄品種】
巨峰


【価格】
1785円


【コメント】
ローズ(ロゼ)2012の美味しさからクレマチス(ロゼ)も大いに期待してました
クレマチス(橙)より発泡感が弱く泡もきめ細かい
味わいは例年より果実を感じる
現状だと2012のクレマチスは橙は荒々しくロゼはきめ細かな感じ







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

クレマチス(橙) 2012
   クレマチス(橙) 2012
13032704.jpg


【国・地方】
日本 山梨


【生産者】
四恩醸造


【葡萄品種】
甲州


【価格】
1785円


【コメント】
発泡感は強く泡も荒め
味わいは柔らかく酸より渋味を感じる
余韻は例年に感じない甘さがある









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ブーケ(赤) 2011
   ブーケ(赤) 2011
13030826.jpg



【国・地方】
日本 山梨


【生産者】
四恩醸造


【葡萄品種】
カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴンニヨン等


【価格】
2310円


【コメント】
若いので硬く青いかと思っていたら予想外に優しい飲み口
ロワールのカメイとかカベソーな感じ







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ブーケ(橙) 2011
   ブーケ(橙) 2011
13030825.jpg


【国・地方】
日本 山梨


【生産者】
四恩醸造


【葡萄品種】
甲州


【価格】
2310円


【コメント】
南方の果実の香り、ややオイリーな飲み口とシャルドネを感じる味わい
時間とともに甲州の苦味が現れてくる







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ローズ(橙) 2008
   ローズ(赤)(橙) 2008
13030824.jpg


【国・地方】
日本 山梨


【生産者】
四恩醸造


【葡萄品種】
甲州


【価格】
1365円


【コメント】
限定50本程のラベル貼り間違えワイン
訂正印押して手書きで修正しますって話だったので醸造責任者さんに修正して頂きました(笑)

その数年後にせっかくなので醸造責任者と一緒に飲みました

リリースから常温放置で4年ちょっと経過品
酸味が減少して甘味と渋味が増した感じでゲベルツ・トラミネール風の味わい
ブラインドで飲んだら甲州かどうかわからないと思う








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
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