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メルロー 2011
   メルロー 2011
12100903.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
KONDOヴィンヤード(醸造は「さっぽろ藤野ワイナリー」)


【葡萄品種】
メルロー


【価格】
3100円


【コメント】
色調は淡い
味わいも酸が主体でブラインドで飲んだらピノノワール・・・・タンニンが少いからシュペートブルグンダーかな?








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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

タプ・コプ ブラン 2011
   タプ・コプ ブラン 2011
12100902.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
KONDOヴィンヤード(醸造は「さっぽろ藤野ワイナリー」)


【葡萄品種】
ソーヴィニョン・ブラン(三笠市)


【価格】
2400円


【コメント】
甘味と苦味が目立ち酸味が少ない味わいでアルザスのゲベルツ・トラミネールを主体としたブレンドワインのよう
ドイツ系品種のブレンドかと思ってましたが・・・・ソーヴィニョン・ブランだったんかぁ









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

タプ・コプ ペティアン 2011
   史 2007
12100901.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
KONDOヴィンヤード(醸造は「さっぽろ藤野ワイナリー」)


【葡萄品種】



【価格】
?円


【コメント】
グラスに注ぐと大粒の泡、しかし、泡の余韻は非常に短い
口に含むと唾液があるれるような酸味
その後、旨みや果実味が湧き出してくる
旨みや果実味の余韻は長い
現状のヤンチャな味わいも捨てがたいが数年熟成して丸くなった姿も見てみたかった








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ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
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★コムラードオブチーズ
☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658





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