FC2ブログ

*All archives* |  *Admin*

<<07  2020/08  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  09>>


のらけん・にごり白 2012
   のらけん・にごり白 2012
13010508.jpg



【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
ザラジェンジェ主体、少しだけセイベル


【価格】
2320円


【コメント】
ザラジェンジェって葡萄は馴染みが無いです
酸が落ち着いてないので飲み頃はまだ先らしい(笑)
確かに酸は元気過ぎる感じですが旨味感じが強い
ラロ・スプマンテ・アロマティコより立体的で雄大な感じがする









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ラロ・スプマンテ・アロマティコ ロゼ 2012
   ラロ・スプマンテ・アロマティコ ロゼ 2012
13010509.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
キャンベル 50%(北斗市)
セイベル 50%(厚沢部町)


【価格】
?円


【コメント】
ワインの上部を呑んだら薄いコンコードのような感じ
下部の方に行くにしたがって赤くかたい果実味わいが爆破するように広がっていく
白よりロゼの方が好みだな(笑)

半年くらい熟成させると旨味も強くなる気がするけど飲食店専用ワインなので半年後に再会できるのだろうか?








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ラロ・スプマンテ・アロマティコ 2012
   ラロ・スプマンテ・アロマティコ 2012
12122601.jpg



【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
ナイアガラ90%(余市)
ザラジェンジェ10%(乙部町)


【価格】
1890円


【コメント】
最初にナイアガラ香り
味わいは酸が刺激になる一歩手前くらいの豊かさ・・・柚子かな?
泡は豊かで細かくクリーミーではないけど上品な泡立ち
余韻に渋さが少しだけ
見た目の色合いが白系の和食だな

2日目はナイアガラ香りと旨味が強くなり、泡も豊かで酸は変わらず









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ノラ ブラン 2011
   ノラ ブラン 2011
12110517.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
原料 農楽蔵
醸造 ドメーヌ・タカヒコ


【葡萄品種】
シャルドネ


【価格】
?円


【コメント】
酸味がキュンと突きつける感じ
鋭利では無いので心地よい
チーム酸としては二重丸

熟成させるより早飲みした方が良いかな?










テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ノラポン ルージュ 2011
   ノラポン ルージュ 2011
12110501.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
メルロー 80%
ヤマ・ソーヴィニョン 20%


【価格】
2520円


【コメント】
酸味が強くメルロー主体と言うよりは山葡萄的な味わい
ややクールな感じがする










テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ランキング
カテゴリ
プロフィール
管理人のpotage(ポタージュ)です

ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
ワイン紹介ブログではないのでコメントは自分目線ですのでご注意を(汗)


みなさまのコメントやご意見ご感想メールをお待ちしております

★ワインエキスパート
☆日本ワインマスター
★コムラードオブチーズ
☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658





ワイン ブログランキングへ
にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
にほんブログ村

検索フォーム

最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
リンク
ブロとも一覧
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
RSSリンクの表示