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のらけん・ルージュ 2012 
   のらけん・ルージュ 2012 
13101309.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
セイベル赤100%(北海道厚沢部産) 


【コメント】
タンニン非常に控えめ、酸控えめ、甘味控えめ(笑)
甘くないコンコードって感じかな?
照り焼きに合いそうです







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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

シードル・ホクト・ポムジョーヌ 2012
   シードル・ホクト・ポムジョーヌ 2012
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【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【品種】
マルメロ、ゴールデン・デリシャス、レッドゴールド、スターキング、静香、紅玉


【コメント】
しっかりしたやや大きめの泡立ち
酸は控えめで丸みを感じる柔らかいクセがない味わい
もう少し熟成させた方が複雑味が出るかな?








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ノラポン・エフェルヴェザン 2012
   ノラポン・エフェルヴェザン 2012
13051306.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
ザラジェンジェ


【価格】
2520円


【コメント】
ノラケン・スパークに比べて細かくしっかりとした泡立ちと柔らかい口当たり
やがて刺激的ではないキレイな酸が広がる
雑味感じが無い美味しいワイン









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

のらぽん ルージュ 2011
   のらぽん ルージュ 2011
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【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
メルロー80%、ヤマソーヴィニヨン20%


【価格】
?円


【コメント】
梅のような強い酸味
リリース前に飲まして頂いたときより柔らかくなってますがまだ酸が強いです








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

のらけん・ルージュ 2012
   のらけん・ルージュ 2012
13020716.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
セイベル13053


【価格】
1575円


【コメント】
第九回仲村酒店純国産和飲会にて

白胡椒のかおり
ビターで淡いブラックチェリー









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プロフィール
管理人のpotage(ポタージュ)です

ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
ワイン紹介ブログではないのでコメントは自分目線ですのでご注意を(汗)


みなさまのコメントやご意見ご感想メールをお待ちしております

★ワインエキスパート
☆日本ワインマスター
★コムラードオブチーズ
☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658





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