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リュード・ヴァン シードル NV
   リュード・ヴァン シードル NV
12083101.jpg


【国・地方】
日本 長野県


【生産者】
リュード・ヴァン


【葡萄品種】
フジリンゴ(長野県)


【価格】
1600円


【コメント】
第五回 仲村酒店 純国産和飲会にて

甘いリンゴの香り
味わいに甘さは少なく雑味やモッタリした感じは無いアルコール感もあってドライな印象







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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ローズ(橙) 2011
   ローズ(橙) 2011
12082110.jpg



【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
四恩醸造


【葡萄品種】
甲州


【価格】
1365円


【コメント】
リリース当時の味わいにしたと言う2011
ふくよかな感じで重厚感がある窓辺に近い2010より、やや軽快で酸を強め感じる2011の方が好きだな








勝沼 甲州 アロマティック 2011
   勝沼 甲州 アロマティック 2011
12082102.jpg



【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
シャトレーゼ ベルフォー レワイナリー 勝沼ワイナリー


【葡萄品種】
甲州


【価格】
2310円


【コメント】
アロマティックと記載されてるけど香り主体って訳ではなくバランスが良い甲州
若干、香りに甘いニュアンスがあるかな?








那須ワイン メルロー クラシックラベルNV
   和葡萄酒 柑橘香 AbB流儀 2011
12082103.jpg




【国・地方】
日本 栃木県


【生産者】
那須ワイン


【葡萄品種】
メルロー(自社畑)90%
カベルネソーヴィニヨン(自社畑)8%
マスカットベリーA(自社畑)2%


【価格】
円?


【コメント】
少し枯れたやや淡い色調、甘いキャンディー香、やや酸化気味の酸味・・・最初はベリーAの古いのかと思った
時間とともに甘い香りは消え酸味もおとなしくなり、ピークを過ぎた軽いボルドーをスケールダウンさせた感じ
鶏とか合うんじゃないかな?









くしふるの夢 2010 やや甘口
   くしふるの夢 2010 やや甘口
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【国・地方】
日本 大分県


【生産者】
久住ワイナリー


【葡萄品種】
くしふるの夢


【価格】
円?


【コメント】
葡萄品種のくしふるの夢は久住山麓に自生する山葡萄『行者の水』とメルロー種の交配品種
色調は濃く、味わいはやや甘口の表記ながら山葡萄由来なのかタンニンや酸がシッカリしていて甘味感はチラっと感じる程度

辛口の方も飲んでみたい








和葡萄酒 柑橘香 AbB流儀 2011
   和葡萄酒 柑橘香 AbB流儀 2011
12082101.jpg



【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
シャンモリワイン


【葡萄品種】
甲州80%(山梨県)
ケルナー20%(北海道)


【価格】
1890円


【コメント】
シャンモリワインから変なの出たなぁって思ったら名古屋のワインショップのオリジナル商品だそうで
外観は無ろ過が起因で白濁
味わいはサッパリ系の酸味重視の甲州の味わい)
バックラベルの説明を見なかったらケルナーが入ってるって気づかなかった(実際、気づいて無いヒトがほとんどだった)

バックラベル見てから飲んだら甲州の苦味が少ないような気がしてきた(笑)







ミツオレッド
   今回はワインの話ではなくぶどうのお話


仲村わいん工房さんを見学させていただき、赤ワインにブレンドされる謎のぶどう ”ミツオレッド” とご対面
12081401.jpg

棚栽培の黒ぶどう


1粒だけ試食 噂どおり、実も真っ赤
12081402.jpg

果汁は血みたい(笑)
酸味が強い味わいでしたが収穫のタイミングだとどんな味わいになるのか?









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

マディ 甲州
   マディ 甲州
12072703.jpg



【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
蒼龍葡萄酒


【葡萄品種】
甲州


【価格】
円?


【コメント】
オリを残した瓶内二次発酵のスパークリングワイン
味も香りも柑橘系でフレッシュな味わい

抜栓はテクニックが必要みたい







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

Vin de Wakao 2011
   Vin de Wakao 2011
12072704.jpg



【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
マルサン葡萄酒


【葡萄品種】
甲斐路、早生甲斐路、ゴルビー、ウルバナ、安芸クイーン、ベニバラード、デラウェア、キングデラウェア、ゴールドフィンガー、ピオーネ、ルーベルマスカット、翠蜂、ビッテロビアンコ、甲州、モルゲンシェーン、ブラジル、巨峰、モナリザ、マスカットベリーA、瀬戸ジャイアンツ、ベニバラオー


【価格】
2100円


【コメント】
若尾果樹園で生産されている21種類の葡萄を使ったワイン
半分以上は見たことも無い葡萄なわけで・・・
2010と比べてると甘さが控えめになり酸味豊かな辛口に








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ソレイユ・ルバン 甲州シュール・リー 2011
   ソレイユ・ルバン 甲州シュール・リー 2011
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【国・地方】
日本 山形県


【生産者】
月山ワイン


【葡萄品種】
甲州


【価格】
1575円


【コメント】
香りは青めのバナナのような香り
酸味は弱めで柔らかな味わい








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

Japanese style wine Koshu 2010 (海外輸出向け)
   Japanese style wine. Koshu 2010 (海外輸出向け)
12072705.jpg



【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
アルプスワイン


【葡萄品種】
甲州


【価格】
円?


【コメント】
英デキャンター社主催のワインコンクール「Decanter World Wine Award 2012」にて銀賞を受賞したJapanese style wine 甲州のEU規格準拠の海外輸出向け
国内向けの同じってコトですがロット差原因なのか状態が原因なのか国内向けに比べて酸が相当穏やかで旨味系でコクの味わい









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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ココはバナナカステラ案内所の名古屋な日々のサブコンテンツです

日本ワインを中心とした飲んだワインの記録帳(メモとも言う)です
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