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勝沼の甲州 樽熟成 2011
   勝沼の甲州 樽熟成 2011
12110815.jpg

【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
蒼龍葡萄酒


【葡萄品種】
甲州


【価格】
1680円


【コメント】
樽が強すぎず甲州の果実味が残るバランス感









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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

かざま甲州 シュールリー 2011
   かざま甲州 シュールリー 2011
12110816.jpg

【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
甲斐ワイナリー


【葡萄品種】
甲州


【価格】
2000円


【コメント】
酒蒸し饅頭のかおり
ふくよかな味わいでやや辛口表記だけどもう少し甘い感じ







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ベリーアリカント 2012
   ベリーアリカント 2012
12110814.jpg


【国・地方】
日本 


【生産者】
塩山洋酒醸造


【葡萄品種】
ベリーアリカント


【価格】
1600円


【コメント】
色合いは赤黒い
見た目と違って濃度は軽くタンニン分は少ない
最初は強い酸味とミルク感、やがてヨーグルトのような味わいに







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ドメーヌQ ピノ・ノワール 2011
   ドメーヌQ ピノ・ノワール 2011
12110813.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
ドメーヌQ


【葡萄品種】
ピノノワール


【価格】
5250円


【コメント】
抜直後はエタノール系の香で味わいは苦味と酸味
少し時間か経過すると最初に感じた香や味わいが一変してピノノワールの香りと味わいに
柔らかそうに見えて意外と芯はシッカリ







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

MIWAKUBO メルロー&プチベルドー 2010
   MIWAKUBO メルロー&プチベルドー 2010
12110812.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
マルサン葡萄酒


【葡萄品種】
メルロー
プチベルドー


【価格】
2100円


【コメント】
ピーマン系の青い香り
ソフトで品種のイメージより軽い味わい
香ほどタンニン分は強くないけど飲み頃は先かな








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

あじろんスパークリングワイン 2011
   あじろんスパークリングワイン 2011
12110811.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
山梨ワイン


【葡萄品種】
アジロンダック


【価格】
1890円


【コメント】
焼いた砂糖の香
味わいは苺







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

窓辺(赤) 2009
   窓辺(赤) 2009
12110502.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
四恩醸造


【葡萄品種】
メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン


【価格】
1785円


【コメント】
2年前のリリース品
リリース時はタンニンが際立ってましたが渋味も酸味もゆるくなってる
濃度が強いワインではないのでスルスルと入ってしまう
家飯用の上等な食虫酒







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

古壺 デラウェア 2011
   古壺 デラウェア 2011 
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【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
甲斐ワイナリー


【葡萄品種】
デラウェア


【価格】
1200円


【コメント】
辛口表記ですが甘いニュアンス
パイナップルのような南方のフルーツの味わい








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

サン・スフル シードル 2011
   サン・スフル シードル 2011
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【国・地方】
日本 山形県


【生産者】
タケダワイナリー


葡萄林檎品種】
ふじ55%,王林35%,ジョナ・ゴールド10%


【価格】
1680円


【コメント】
フランスのシードルだと焼き林檎のような感じがするけどこのシードルは生林檎そのもの味わい
フレッシュで心地よい







テーマ : お店紹介
ジャンル : グルメ

NACマスカット・ベリーA 2009
   NACマスカット・ベリーA 2009
12110521.jpg

【国・地方】
日本 長野県


【生産者】
井筒ワイン


【葡萄品種】
マスカットベリーA


【価格】
?円


【コメント】
チェリー系の味わい
スマートで透明感のある上品な感じ








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

hosaka no name 2011
   hosaka no name 2011
12110520.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
ボーペイサージュ


【葡萄品種】
マスカットベリーA


【価格】
?円


【コメント】
すっぴんなベリーA
生葡萄の味わいをそのままストレートに出してる







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

祝 2010
   祝 2010
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【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
勝沼醸造


【葡萄品種】
甲州


【価格】
?円


【コメント】
勝醸さんの甲州はグレープフルーツ系のシャープなイメージがあるのですがこのワインは中口に近い甘め柔らかなタッチ








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

BEAU PAYSAGE "TSUGANE" Chardonnay 2006
   BEAU PAYSAGE "TSUGANE" Chardonnay 2006
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【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
ボーペイサージュ


【葡萄品種】
シャルドネ


【価格】
?円


【コメント】
濃い黄金色、バニラ~キャラメルのような樽香、やや強めのアルコールの刺激
ブルゴーニュに比べたら濃い味わいではないけどナッツの余韻は長い
樽がちょっと勝ち気味かな?








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ノラ ブラン 2011
   ノラ ブラン 2011
12110517.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
原料 農楽蔵
醸造 ドメーヌ・タカヒコ


【葡萄品種】
シャルドネ


【価格】
?円


【コメント】
酸味がキュンと突きつける感じ
鋭利では無いので心地よい
チーム酸としては二重丸

熟成させるより早飲みした方が良いかな?










テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

仲村わいん工房 2012 新酒
   仲村わいん工房 2012 新酒
12111601.jpg


【国・地方】
日本 大阪府


【生産者】
仲村わいん工房


【葡萄品種】
マスカットベリーAに少しカベルネ・ソーヴィニヨンが入ってるらしい


【価格】
-円


【コメント】
2012年「仲村わいん工房」秋のブドウ畑でワイン会にて

フレッシュな果実感に少し青苦いアクセント
若めのクリュボジョレー的なイメージ








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

クリサワブラン 2010
   クリサワブラン 2010
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【国・地方】
日本 栃木県


【生産者】
原料 ナカザワヴィンヤード(北海道岩見沢市栗沢) 


【葡萄品種】
ゲヴュルツ・トラミナー35%,ピノ・グリ35%,ケルナー24%,シルヴァナー3%,シャルドネ3%


【価格】
?円


【コメント】
以前飲んだ2008に比べるとゲヴュルツ感が減少して渋味のニュアンスが少なくなってる感じ
まだまだカタイかな







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

夢郷 2006
   夢郷 2006
12110514.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
奥野田葡萄酒


【葡萄品種】
メルロー


【価格】
1890円


【コメント】
軽い糠味噌系の香り
まろやかな味わい
香は熟成系だけど味わいはまだまだフレッシュ







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

シャンテワイン ますかっとベリーA プティキューブ 2007
   シャンテワイン ますかっとベリーA プティキューブ 2007
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【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
ダイヤモンド酒造


【葡萄品種】
マスカットベリーA


【価格】
?円


【コメント】
熟成からくる酸味が出てきてる感じ
趣味の悪さが無いリッチな味わい







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ソラリス 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン 2006
   ソラリス 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン 2006 
12110512.jpg


【国・地方】
日本 長野県


【生産者】
マンズワイン 小諸ワイナリー


【葡萄品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン


【価格】
5250円


【コメント】
2008年かぁ・・まだ若いなぁと思ってましたが2006年でした
まだまだフレッシュでメルローには無いカベルネ・ソーヴィニヨンの透明感が味わえる
線は細いけどとても美味しい









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

KIKYOワイン (赤) 2009 樽熟マスカットベリーA 
   KIKYOワイン (赤) 2009 樽熟マスカットベリーA 
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【国・地方】
日本 長野県


【生産者】
塩尻志学館高校


【葡萄品種】
マスカットベリーA


【価格】
?円


【コメント】
樽とストロベリーの果実のニュアンスで割とシッカリめの味わい
昔飲んだ時は樽がもっともっと前面に出てい気がするけどソフトになった感じ







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

アズッカ エ アズッコ 2010 ドゥエ ステッレ f
   アズッカ エ アズッコ 2010 ドゥエ ステッレ f
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【国・地方】
日本 愛知県


【生産者】
原料 アズッカ エ アズッコ 
醸造 城戸ワイナリー


【葡萄品種】
シャルドネ


【価格】
3675円


【コメント】
ブルゴーニュ伝統方法で仕込んだとは言えアズッカさんのワインはイタリア的な明るい感じ

酒卸販売免許が無いので直販でしか買えないのが少々残念なトコですが購入のたびに生産者さんに会えるってポイントも(笑)







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ナイアガラスパークル NV
   ナイヤガラスパークル NV
12110503.jpg


【国・地方】
日本 山梨県


【生産者】
アルプスワイン


【葡萄品種】
ナイアガラ


【価格】
?円


【コメント】
独特のナイアガラの香
味わいは辛口で酸味が豊か
ぼんやりした部分や濁った感じが無いピカピカに磨いたようなキレイな味わい








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ノラポン ルージュ 2011
   ノラポン ルージュ 2011
12110501.jpg


【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
メルロー 80%
ヤマ・ソーヴィニョン 20%


【価格】
2520円


【コメント】
酸味が強くメルロー主体と言うよりは山葡萄的な味わい
ややクールな感じがする










テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

TUGANE rose 2011
   TUGANE rose 2011
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【国・地方】
日本 山梨


【生産者】
ボーペイサージュ


【葡萄品種】
メルロー


【価格】
?円


【コメント】
前の記事のrosatoは早摘ですがこちらは通常に近い収穫時期のはず
色合いはピンク、味わいはタンニン分が少ないですがほぼ赤ワインに近い味わい

rosatoの葡萄の収穫は相当若い時期だったのだろうなぁ









テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

TUGANE rosato 2011
   TUGANE rosato 2011
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【国・地方】
日本 山梨


【生産者】
ボーペイサージュ


【葡萄品種】
メルロー


【価格】
?円


【コメント】
甘酸っぱくイチゴのニュアンスがある味わい
メルローよりキレイに造られたベリーAのロゼに近い感じかな








テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

Sans Soufre Rurale Dela Blanc Le Vin Nature 2012  
   Sans Soufre Rurale Dela Blanc Le Vin Nature 2012 
12110505.jpg

【国・地方】
日本 滋賀県


【生産者】
ヒトミワイナリー


【葡萄品種】
デラウェア


【価格】
1680円


【コメント】
最初はデラウェアの甘い香り
味わいは香りと違って甘味より酸味が主体
尖った酸ではないので林檎ジュースのよう
時間とともに甘い香りは少なくなり酵母の香りに変化









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