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ラロ・スプマンテ・アロマティコ 2012
   ラロ・スプマンテ・アロマティコ 2012
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【国・地方】
日本 北海道


【生産者】
農楽蔵


【葡萄品種】
ナイアガラ90%(余市)
ザラジェンジェ10%(乙部町)


【価格】
1890円


【コメント】
最初にナイアガラ香り
味わいは酸が刺激になる一歩手前くらいの豊かさ・・・柚子かな?
泡は豊かで細かくクリーミーではないけど上品な泡立ち
余韻に渋さが少しだけ
見た目の色合いが白系の和食だな

2日目はナイアガラ香りと旨味が強くなり、泡も豊かで酸は変わらず

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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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コメント

これいいよねー。

北海道のナイアガラは、甘いニュアンスを、酸で押さえ込んでバランスをとってるイメージ。

藤野ワイナリーのと比べると、濁りが少ないだけ、より尖ってる感じがした。
No title
とうっ! さん

尖ってるけど刺激では無いですよね
泡はコチラの方が上質かな?

シャルドネも良かったですがコレもイケますね・・・ロゼとザラジェンジェ主体も飲んでみたい
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