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エーデルワイン Asue(アスエ) 赤
   エーデルワイン Asue(アスエ) 赤
13012404.jpg


【国・地方】
日本 岩手県


【生産者】
エーデルワイン


【葡萄品種】
ツヴァイゲルトレーベ、カベルネ・フラン、ロースラー


【価格】
1481円


【コメント】
酸味や青さはさほど強くなく、土っぽさと不透明な濃さを感じる
その味わいが血や鉄と共通するのか鶏レバー刺と好相性だった
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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コメント

No title
マイナーなツヴァイゲルトが日本でも栽培されているとは!
土壌をしっかり感じさせるニュアンスと田舎っぽさ?が苦手だったのですが、レバーと合わせるとは目鱗。
今度やってみます♪

・・・密かに熊本ワインのレビューを待っている者より
No title
Miki さん

ツヴァイゲルトは東北や北海道で栽培されてますよ
熊本ワインは最近飲んでないなぁ・・・美味しいですよ
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