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窓辺(赤) 2011
   窓辺(赤) 2011
13101306.jpg


【国・地方】
日本 山梨


【生産者】
四恩醸造


【葡萄品種】
メルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン少量らしい


【コメント】
リリース直後のコメントが「現状だと味の主体が酸で、それに青渋い味わいがじんわり乗っかってる感じ」
実はコレどうしょうかと悩んでましたが1年の放置で青渋い味わいは引っ込み全体的に緩い感じの味わいに
デキャンタした方が酸は弱くなり味わいがのってきます
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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